満腹休憩のあと、まだ食べれるかどうか確かめながらも、 もう少しだけ、回ろうと思い、うろつく。 ノレンも幟も見つからず、ちょっと諦めてたところに出現。

まったくシンプルな、店構えというか、これじゃあわからない。 マットのわんこの名前が、お店の名前。（似顔絵どおりらしい） 鉄板に薄く粉をひきます。 まずはキャベツを少なめに乗せます。 袋から出したそばを、まんべんなく乗せます。 最初に乗せた５倍ほどのキャベツを、再度乗せます お決まりの天かす ひっくり返して、しばし待ちます。 お肉も卵もない、本当の尾道焼きです。 粉かつおも、青海苔も、聞いてから振り掛けるのがいいね。

とても懐かしいものでしたね。 わがままを言わせて貰うなら、「カマボコ」の薄いヤツを数枚、乗せて欲しかった。 このお店は「飲めるお店」らしいので、場違いな注文でした。 でも、快く作っていただいて感謝です。 この一枚・・・☆☆☆☆・５００円

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